En el corazón de la Ciudad de México, el Hotel Alexander se ha consolidado como uno de los destinos más exclusivos para los viajeros exigentes. Ubicado en la Torre Virreyes, descrita por Architectural Digest como “un edificio de diseño único que ha cambiado el panorama urbano”. Entre sus múltiples atractivos destaca su emblemático Caviar Bar, un espacio que ha revolucionado la escena gastronómica de lujo en la capital mexicana.
Un Santuario para Conocedores
El Caviar Bar del Hotel Alexander no es simplemente un restaurante; es una experiencia sensorial completa. Con su decoración sobria pero elegante, predominan los tonos oscuros, maderas nobles y detalles en dorado que crean una atmósfera íntima y sofisticada. Los comensales son recibidos en un espacio que evoca los clásicos bares europeos, pero con toques contemporáneos que reflejan la esencia cosmopolita de la Ciudad de México.
Experiencias Gastronómicas Únicas
Las “Degustaciones de Origen” permiten probar pequeñas cantidades de tres variedades distintas para apreciar las diferencias entre ellas. Para los más atrevidos, el menú “Mar Profundo” combina el caviar con otras delicatessen marinas como ostras, erizos de mar y cangrejo real.
Los chefs han creado también platos contemporáneos que incorporan el caviar de formas innovadoras: desde pasta fresca con mantequilla y caviar hasta creaciones de inspiración mexicana como tostadas de aguacate con caviar y chile serrano.
El Caviar Bar del Hotel Alexander se ha convertido en un destino obligado tanto para los huéspedes del hotel como para los residentes de la Ciudad de México que buscan una experiencia gastronómica excepcional. Su combinación de producto de máxima calidad, servicio impecable y ambiente exclusivo lo posiciona como uno de los espacios gastronómicos más relevantes de América Latina.
Renovación completa de su menú
Con motivo de su primer aniversario el próximo mes de mayo, el Caviar Bar anuncia una renovación completa de su menú, elevando aún más la experiencia culinaria que ofrece a sus comensales.
El Caviar Bar continuará ofreciendo su ambiente íntimo y exclusivo, ahora complementado con este menú renovado que promete sorprender tanto a los conocedores como a quienes se acercan por primera vez al mundo del caviar.
Para reservaciones visita alexanderhotel.mx/es/culinary-experience/ el horario de servicio es de lunes a domingo de las 13:00 horas a las 23:00 horas.
