El café con tónica, también conocido como “espresso tonic,” ha emergido como una tendencia en auge, especialmente durante los meses más cálidos del año. Esta innovadora bebida combina la intensidad del espresso con la frescura burbujeante de la tónica, ofreciendo una experiencia única que ha conquistado a los amantes del café. En Esquire México, te contamos todo sobre los beneficios del espresso tonic y cómo puedes prepararlo fácilmente en casa.
Beneficios del Espresso Tonic
Una de las principales ventajas del espresso tonic es su capacidad para refrescar y revitalizar al mismo tiempo. La tónica, con sus burbujas efervescentes, combate el calor de manera efectiva, mientras que el espresso proporciona la dosis de cafeína necesaria para mantenerse alerta y activo. Esta combinación lo convierte en una opción perfecta para los días calurosos cuando necesitas un impulso de energía.
Menos amargor, más sabor
El espresso tonic ofrece un equilibrio perfecto entre el fuerte sabor del espresso y el sutil amargor de la tónica. La ligera dulzura de la tónica suaviza el café, resultando en una bebida menos amarga que el café solo. Esta característica la hace atractiva para aquellos que buscan una alternativa más suave y agradable sin perder la intensidad del café.
Bajo en calorías
Comparado con otras bebidas de café que pueden ser altas en calorías debido a la leche y los edulcorantes, el espresso tonic es una opción relativamente baja en calorías. Utilizando una tónica de calidad y sin azúcar añadido, puedes disfrutar de esta bebida sin preocuparte por tu ingesta calórica. Esto la convierte en una opción ideal para quienes cuidan su dieta pero no quieren renunciar a un buen café.
Versatilidad
El café con tónica se puede personalizar de muchas maneras. Puedes experimentar con diferentes tipos de tónica, añadir cítricos como limón o naranja, o incluso incorporar hierbas frescas para darle un toque único. Esta versatilidad permite adaptarlo a tus gustos personales, haciendo que cada preparación sea una nueva experiencia.
Cómo preparar el Espresso Tonic en casa
Preparar un espresso tonic en casa es sorprendentemente sencillo y no requiere habilidades avanzadas de barista. Con solo unos pocos ingredientes y pasos, puedes disfrutar de esta bebida en cuestión de minutos. Aquí te mostramos cómo hacerlo:
Ingredientes:
- 1 shot de espresso (aproximadamente 30 ml)
- 150 ml de tónica
- Hielo
- Rodaja de limón o naranja (opcional)
Instrucciones:
- Preparar el Espresso: Comienza preparando un shot de espresso utilizando tu máquina de espresso o una cafetera de tu elección. Asegúrate de que el espresso sea fuerte y de buena calidad, ya que esto influirá en el sabor final de la bebida.
- Enfriar el vaso: Llena un vaso alto con hielo hasta la mitad o tres cuartos de su capacidad. El hielo ayudará a enfriar la bebida rápidamente y mantendrá la tónica y el espresso fríos.
- Agregar la tónica: Vierte la tónica sobre el hielo, dejando espacio suficiente para añadir el espresso. Es importante verter la tónica primero para que las burbujas no se pierdan cuando añadas el espresso.
- Añadir el Espresso: Con cuidado, vierte el shot de espresso sobre la tónica. Puedes hacerlo lentamente para que el espresso se quede en la parte superior del vaso, creando un bonito efecto visual con dos capas.
- Mezclar y Decorar: Si lo deseas, puedes decorar tu espresso tonic con una rodaja de limón o naranja para darle un toque cítrico y decorativo. Mezcla suavemente antes de beber para combinar los sabores.
Una experiencia de sabor única
El espresso tonic no solo es una bebida refrescante y energizante, sino que también ofrece una experiencia de sabor única que sorprende y deleita a quienes la prueban. Su combinación de sabores y su versatilidad la convierten en una opción ideal para experimentar y disfrutar en cualquier momento del día.
