La UNESCO declaró como patrimonio cultural, los paisajes de los sembradíos de agave, así como las antiguas instalaciones industriales de Tequila, Jalisco, y se eligió el 24 de julio para celebrar el Día Internacional del Tequila. Pero ¿qué es lo que hace que el tequila sea uno de los mejores licores? Aquí te lo contamos.
El tequila es uno de los licores más icónicos y apreciados en todo el mundo
Más allá de su delicioso sabor y su capacidad para alegrar las celebraciones, el tequila ofrece beneficios sorprendentes para la salud. En esta nota editorial, exploraremos las razones por las que tomar tequila con moderación puede ser beneficioso para el organismo y brindar una experiencia única.
1. Bajo en calorías y sin gluten
Si buscas una opción más saludable para disfrutar de una bebida alcohólica, el tequila es una excelente elección. A diferencia de otras bebidas destiladas, el tequila puro no contiene carbohidratos y es naturalmente libre de gluten. Además, una porción típica de tequila (aproximadamente 1.5 onzas) tiene alrededor de 96 calorías, lo que lo convierte en una opción más ligera que muchas otras bebidas alcohólicas con azúcares añadidos.
2. Puede ayudar a controlar la diabetes
El agave, planta utilizada para producir el tequila, contiene una fibra natural llamada inulina. La inulina se ha relacionado con la disminución de los niveles de glucosa en la sangre. Beber tequila con moderación puede ser beneficioso para personas con diabetes tipo 2, ya que algunos estudios sugieren que puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina.
3. Favorece la digestión
El tequila 100% agave contiene compuestos conocidos como fructanos, que pueden actuar como probióticos y mejorar la salud digestiva. Estos fructanos fomentan el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, lo que puede ayudar a aliviar problemas gastrointestinales y mejorar la absorción de nutrientes.
4. Relajación y reducción del estrés
Un consumo moderado de tequila puede tener efectos relajantes y reducir el estrés. Los componentes naturales presentes en el tequila pueden actuar como agentes relajantes, lo que puede proporcionar una sensación de bienestar y aliviar tensiones después de un largo día.
5. Antioxidantes naturales
El tequila, especialmente el tequila reposado y el añejo, contiene antioxidantes derivados del envejecimiento en barricas de roble. Estos antioxidantes, como los polifenoles, pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y proteger al cuerpo contra el daño celular, lo que potencialmente contribuye a un envejecimiento más saludable.
No olvides que la moderación es clave, y siempre es importante consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta.
