El whisky es una bebida alcohólica popular y versátil que se puede disfrutar sola o mezclada en una gran variedad de cócteles. Muchos de estos tragos han sido inmortalizados por algunos de los personajes más famosos de la televisión.
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Aquí te dejamos una lista de los tragos más clásicos con whisky y quiénes son sus principales consumidores en las pantallas.
Old Fashioned
Este es uno de los cócteles más antiguos y clásicos que se hacen con whisky. Se elabora mezclando azúcar, angostura, agua y whisky en un vaso. Se decora con una cereza y una rodaja de naranja.
Don Draper, el protagonista de la serie de televisión «Mad Men», es conocido por su amor por los cócteles y las bebidas alcohólicas. En la serie, se le ve bebiendo varios tragos, pero hay uno que se destaca por encima de los demás: el Old Fashioned.
El Old Fashioned es un cóctel clásico y atemporal que ha resistido la prueba del tiempo, y la serie «Mad Men» ayudó a popularizarlo aún más. Si quieres probar el cóctel favorito de Don Draper, puedes pedir un Old Fashioned en casi cualquier bar.
Prepáralo así:
Ingredientes:
1 terrón de azúcar
2 oz (60 ml) de bourbon o whiskey de centeno
2 gotas de angostura bitters
1 naranja
Hielo
Agua con gas (opcional)
Instrucciones:
- En un vaso Old Fashioned, coloca un terrón de azúcar y las 2 gotas de angostura bitters.
- Agrega un chorrito de agua (o agua con gas) y con un mortero tritura el terrón de azúcar hasta que se disuelva por completo.
- Añade el hielo al vaso.
- Vierte el bourbon o whiskey de centeno sobre el hielo.
- Con un pelador de frutas, corta una tira larga de piel de naranja y ponla en el vaso. También puedes exprimir un poco de jugo de naranja en el vaso.
- Revuelve bien el contenido del vaso con una cuchara larga.
Manhattan
El Manhattan es un cóctel que se elabora con whisky, vermut dulce y angostura. Se agita en un mezclador con hielo y se sirve en un vaso de cóctel.
Sugar Kane, personaje interpretado por Marilyn Monroe en la película de Billy Wilder “Una Eva y dos Adanes” (1959) intentó preparar un Manhattan en una bolsa de agua caliente a bordo de un tren.
Prepáralo así:
Ingredientes:
2 oz (60 ml) de whiskey de centeno
1 oz (30 ml) de vermut rojo dulce
2 gotas de angostura bitters
Hielo
Cereza en almíbar para decorar (opcional)
Instrucciones:
- En un vaso mezclador, mezcla el whiskey de centeno, el vermut rojo dulce y las 2 gotas de angostura bitters.
- Agrega hielo y revuelve bien con una cuchara larga hasta que el contenido se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso de cóctel previamente enfriado.
- Agrega una cereza en almíbar para decorar.
Whisky Sour
El Whisky Sour es un cóctel dulce y agrio que se elabora con whisky, jugo de limón, azúcar y hielo. Se mezcla en una coctelera y se sirve en un vaso con hielo.
Uno de los personajes más famosos que bebe Whisky Sour es el detective de novela negra Philip Marlowe, creado por el autor Raymond Chandler. En las novelas de Chandler, Marlowe es conocido por su amor por los cócteles y el whisky sour es su bebida preferida.
El personaje de Marlowe ha sido interpretado en la pantalla por actores como Humphrey Bogart, Robert Mitchum y Elliott Gould, y en muchas de estas adaptaciones también se le ha visto disfrutando de un Whisky Sour.
Si te gusta Philip Marlowe o simplemente disfrutas de un buen Whisky Sour, definitivamente deberías probar esta bebida clásica en casa o en tu bar favorito.
Prepáralo así.
Ingredientes:
2 oz (60 ml) de whisky
3/4 oz (22 ml) de jarabe de azúcar
3/4 oz (22 ml) de jugo de limón fresco
1 clara de huevo
Hielo
Una rodaja de limón y una cereza en almíbar para decorar (opcional)
Instrucciones:
- En una coctelera, combina el whisky, el jarabe de azúcar, el jugo de limón fresco y la clara de huevo.
- Agrega hielo y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos para que la clara de huevo se emulsione y la mezcla se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco.
- Agrega una rodaja de limón y una cereza en almíbar para decorar.
Rob Roy
El Rob Roy es un cóctel que se elabora con whisky escocés, vermut dulce y angostura. Se agita en un mezclador con hielo y se sirve en un vaso de cóctel.
Aunque James Bond es famoso por tomar martinis como si no hubiera un mañana, se sabe que disfrutaba de un buen Rob Roy. En la novela «Dr. No» de Ian Fleming, Bond ordena un Rob Roy en el bar del Hotel Kingston en Jamaica, donde se encuentra con el villano titular.
En la película de 1962 «Dr. No», el actor Sean Connery, quien interpretó a James Bond, también es visto bebiendo un Rob Roy en una escena en el mismo bar del Hotel Kingston. Desde entonces, la bebida se ha convertido en un elemento básico en la cultura del cóctel James Bond.
Estos son solo algunos de los tragos más clásicos con whisky. Hay muchas otras opciones para explorar y probar. Lo importante es experimentar y encontrar el cóctel que más se adapte a tus gustos y preferencias.
Prepáralo así.
Ingredientes:
2 oz (60 ml) de whisky escocés
1 oz (30 ml) de vermut dulce
2 gotas de angostura bitters
Hielo
Cereza en almíbar para decorar (opcional)
Instrucciones:
- En un vaso mezclador, mezclar el whisky escocés, el vermut dulce y las 2 gotas de angostura bitters.
- Agrega hielo y revuelve bien con una cuchara larga hasta que el contenido se enfríe.
- Cuela la mezcla en un vaso de cóctel previamente enfriado.
- Agrega una cereza en almíbar para decorar.
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