Shake Shack, conocido por su compromiso con la calidad e innovación gastronómica, presenta una colaboración exclusiva con el renombrado chef Lucho Martínez. Este emocionante menú, disponible por tiempo limitado, incluye una hamburguesa de cangrejo y una malteada de Tiramisú de Mamey, creando una combinación perfecta para los amantes de la buena comida en este verano.
Descubre el nuevo menú limitado de Shake Shack con el toque único del chef Lucho Martínez, perfecto para disfrutar este verano
Lucho Martínez, oriundo de Coatzacoalcos, Veracruz, ha dejado una marca imborrable en la escena culinaria de México. Con una infancia dividida entre Veracruz y Nashville, Tennessee, Lucho regresó a México a los catorce años y desde entonces ha estado inmerso en el mundo de la gastronomía. Hoy es chef y fundador de varios restaurantes aclamados como Em, que recientemente recibió su primera estrella Michelin, Martínez, Ultramarinos y Café Tormenta. Su capacidad para transformar ingredientes convencionales en platos memorables se refleja perfectamente en esta colaboración con Shake Shack.
La pasión compartida de Shake Shack y Lucho Martínez por la innovación y la calidad ha dado lugar a dos creaciones culinarias únicas: Lucho’s Crab Burger y Tiramisu Mamey Shake.
Lucho’s Crab Burger: Esta hamburguesa destaca por su crujiente jaiba de concha suave bañada en aceite de chile, acompañada de una ensalada de papa y pepinillos, todo servido en un bollo de papa no transgénico. La combinación de la esencia de Shake Shack con el toque marino del chef Lucho crea una experiencia gastronómica inigualable.
Tiramisu Mamey Shake: Inspirada en los sabores frescos y dulces de temporada, esta malteada combina mamey fresco con frozen custard de tiramisú de mamey, rematada con crema batida y polvo de mamey. Este postre, inspirado en el emblemático tiramisú del restaurante Em, es el broche de oro perfecto para este menú.
Más allá de la comida, Shake Shack y el chef Lucho Martínez comparten valores fundamentales como el trabajo en equipo, la preferencia por ingredientes locales y el cuidado de la comunidad. En línea con estos principios, el 100% de las ganancias de la venta de este menú serán destinadas a Dibujando Un Mañana, una asociación que trabaja para mejorar la calidad de vida de niñas, niños, adolescentes y jóvenes en situación vulnerable. Esta organización fortalece instituciones que atienden a estos grupos, haciéndolas más eficaces y sostenibles.
Lucho’s Crab Burger y Tiramisu Mamey Shake estarán disponibles exclusivamente en el Shake Shack de Reforma los días 27 y 28 de junio, hasta agotar existencias. Esta es una oportunidad única para disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional y contribuir a una causa noble al mismo tiempo.
