Nuestro cuerpo, en su proceso natural, a menudo manifiesta inflamación como una respuesta reparadora a tejidos dañados. Sin embargo, la inflamación crónica puede desencadenar problemas de salud si persiste en el organismo. Harvard señala que ciertos alimentos específicos puede ser nuestra mejor defensa contra este problema.
5 alimentos clave que reducen la inflamación, según Harvard
El consumo de alimentos ricos en antioxidantes, fibra y omega-3 se ha demostrado que actúa como un escudo protector contra la inflamación. Los expertos de Harvard enfatizan la importancia de una alimentación compuesta por alimentos “naturales y sin azúcares añadidos” como una estrategia efectiva para controlarla.
Los héroes de la dieta antiinflamatoria
Las frutas y verduras son protagonistas en la lucha contra la inflamación debido a su alto contenido de antioxidantes. Diversificar y consumir una amplia gama de colores y tipos de frutas y verduras es esencial para obtener todos sus beneficios defensivos.
Harvard recomienda priorizar el consumo de frutas y verduras de temporada y alimentos ricos en grasas saludables y omega-3, presentes en aceites, frutos secos y aguacates, para cuidar tanto la salud cardiovascular como la cerebral.
Alimentos clave para reducir la inflamación
- Frutas y verduras: Manzanas, arándanos, frutillas, espinacas, kale, zanahorias, entre otros.
- Frutos secos y semillas: Almendras, nueces, semillas de chía, lino y calabaza.
- Alimentos ricos en Omega-3: Aceite de oliva, salmón, sardinas, aceite de linaza.
- Bebidas beneficiosas: Café (consumido con moderación), cacao amargo y sin azúcar, y té verde.
Incorporar estos alimentos a tu dieta diaria puede ayudarte a mantener un equilibrio saludable y prevenir la inflamación crónica. Conoce cómo estos alimentos pueden ser tu aliado en la búsqueda de un bienestar óptimo.
